MATCHA CEREMONIAL 50 gram

Høy kvalitets matcha fra Shibushi i Japan.
Ceremonial matcha betyr åkeren er dekket 6 uker i skygge for at solen ikke skal trenge inn. Da danner teplanetne mer klorofyll i bladet.
matcha har meget høyt koffein innhold (137 ganger mer enn kaffe). Men til gjengjeld er det kathekiner i matcha. Kathekiner beroliger. Så derfor snakker folk om matcha high. Både rolig og fokusert. Noe som er en del av denne hypen som Norge endelig har oppdaget.

Vi har en gård i Japan vi importerer fra og kan gå god for denne høye kvaliteten. Gården er nå utsolgt for i år. Neste ladning er juni 2026.
Vi har fortsatt et lite lager fra juni 2025. Varighet på matchaen vår er 2 år, mai 2027.

Vi har dessverre meget lite, så det er kun 50 grams poser.
Posene har zipplokk for å oppbevare kvaliteten. Matcha tåler ikke lys eller luft.
Deilig skum dannes når matchaen piskes. Til Latte anbefaler vi beginners matcha som er en premium kvalitet, men ikke grodd like lenge i skygge som ceremonial matcha.